corso

La mucillagine dell’Opuntia ficus-indica (nopal) e la conservazione sostenibile. 10 anni di ricerche.

7 ore e 30 minuti tot.

2 moduli acquistabili anche singolarmente

Il corso in breve

MODULO 1: Sessioni teoriche online - in live-streaming su CCR Digital Lab. Il 2 e il 4 marzo 2026 dalle ore 16:00 alle ore 18:00
MODULO 2: Laboratorio pratico in presenza presso il Centro Conservazione Restauro "La Venaria Reale", Via XX Settembre, 18, 10078 Venaria Reale TO. Il 6 marzo dalle ore 10:00 alle ore 13:30
Attestato di partecipazione
Lingua: italiano
Termine iscrizioni parte teorica: 27 febbraio 2026
Termine iscrizioni parte pratica: 23 febbraio 2026

Obiettivi

  • Approfondire il concetto di restauro sostenibile, economia circolare e cambiamenti climatici
  • Fornire una conoscenza interdisciplinare della mucillagine di Opuntia ficus-indica inquadrandone l'origine e il contesto storico-tradizionale messicano
  • Approfondire le caratteristiche fisico-chimiche-biologiche del prodotto e le sue proprietà
  • Discutere collettivamente i risultati di applicazioni sperimentali e casi studio sull’uso della mucillagine di Opuntia ficus-indica nel restauro.
  • Favorire l’interazione con esperti e la partecipazione attiva
  • Sviluppare competenze pratiche di estrazione e impiego della mucillagine

Descrizione

Il seminario ha l'obiettivo di promuovere la conoscenza e l’utilizzo della mucillagine estratta dall’Opuntia ficus-indica (nopal), come bioprodotto sostenibile per la conservazione e il restauro dei Beni Culturali, attraverso un approccio teorico e pratico multidisciplinare.

Il programma del seminario:

Lunedì 2 marzo 2026 - Sessione teorica online (Modulo 1)

• 16:00-16:30 Introduzione: le origini della pianta, i suoi usi in Messico e il Programma Bilaterale Italia-Messico (M. F. Falcon Martinez)
• 16:30-17:10 L'importanza socioculturale del fico d'india in Messico e la sua storia di utilizzo nella conservazione e nel restauro dei beni culturali (A. Meza Orozco)
• 17:10-17:45 La mucillagine: caratterizzazione chimico-fisica e biorecettività (C. Alisi)
• 17:45-18:00 Spazio per le domande

Mercoledì 4 marzo 2026 - Sessione teorica online (Modulo 1)

• 16:00-17:00 Opuntia ficus-indica come biomateriale conservativo: evidenze sperimentali su provino e case studies (S. D'Ottavio)
• 17:00-17:30 Applicazioni sperimentali in laboratorio su provino e casi di studio (S. Schiattone)
• 17:30-17:45 Applicazione sperimentale su carta: indagini preliminari. Proposta di un nuovo filone di ricerca (A. Meza Orozco)
• 17:45-18:00 Spazio per le domande

Venerdì 6 marzo 2026 - Laboratorio pratico in presenza (Modulo 2)

• 10:00-10:30 Introduzione ai lavori (M. F. Falcon Martinez, C. Alisi, S. D'Ottavio)
• 10:30-11:00 Estrazione della mucillaggine: dimostrazione e partecipazione guidata (M. F. Falcon Martinez, C. Alisi, S. D'Ottavio)
• 11:00-13:00 Applicazioni pratiche della mucillaggine: additivo per bio-malte, additivo per pitture a base calce, consolidante per dipinti murali, consolidante carta (M. F. Falcon Martinez, C. Alisi, S. D'Ottavio)
• 13:00-13:30 Discussione, domande e riflessioni conclusive
• 15:00 Visita facoltativa al Centro Conservazione Restauro La Venaria Reale (a cura CCR)

Opzioni di acquisto

• OPZIONE A – Modulo 1: Sessioni teoriche online
Chi è interessato ad approfondire esclusivamente gli argomenti teorici può acquistare separatamente il Modulo 1, che verrà erogato in modalità online in live-straming tramite la piattaforma CCR Digital Lab. [Clicca su Modulo 1 – Acquista ora]

• OPZIONE B – Seminario completo: Modulo 1 online + Modulo 2 in presenza
Chi desidera seguire entrambi i Moduli, comprendenti le sessioni teoriche online e il laboratorio pratico in presenza, può acquistare il Seminario completo. La quota di iscrizione include una visita ai Laboratori di Restauro e Scientifici del CCR. [Clicca su Acquista corso – Acquista ora]

Nota: Il Modulo 2 non è acquistabile singolarmente.

Requisiti

Strumenti ed utensili di laboratorio
  • Per l'accesso al laboratorio pratico in presenza (Modulo 2) è obbligatorio presentarsi muniti di scarpe antinfortunistiche S3 CI SRC ESD
Dotazione tecnica
  • Computer o tablet
  • Connessione internet a banda larga
  • Speaker o auricolari
  • Microfono e webcam

I nostri docenti

Vedi BIO

Chiara Alisi

Laureata in Scienze Biologiche e PhD in Biologia Vegetale. Attualmente è Primo Ricercatore presso
l’ENEA-Casaccia di Roma, dove lavora su progetti di ricerca, nazionali e internazionali, incentrati sulle
biotecnologie microbiche applicate ai settori del biorisanamento ambientale e della conservazione e
restauro del patrimonio culturale. Dal 2018 al 2021 è stata responsabile scientifico del Progetto
bilaterale Italia-Messico sulla progettazione di materiali per il restauro a partire dalla mucillagine di
Nopal (fico d’india). È autrice di 40 pubblicazioni peer-reviewed e 10 capitoli di libri, curatrice di 3 libri
e co-autrice del brevetto europeo PCT/IT 2014/000246 “Processo biotecnologico per la rimozione di
depositi coerenti di origine organica ed inorganica da materiali ed opere di interesse storico-artistico”.
Ricopre ruoli di supervisore scientifico per assegni di ricerca, borse di studio nazionali e internazionali
e tutor di tesi di laurea e dottorato.

 

Vedi BIO

Stefania D’Ottavio

Laureata con lode in Conservazione e Restauro dei Beni Culturali (Laurea Magistrale a Ciclo Unico
abilitante), da anni conduce ricerca sperimentale sui bioprodotti per il restauro, con focus sulla valorizzazione degli scarti e sui modelli di economia circolare applicati ai materiali per la conservazione. Dal 2017 ha collaborato con l’ENEA e il Colegio de Michoacán (MEX) nel Programma Esecutivo Messico-Italia per la Cooperazione Scientifica e Tecnologica, studiando l’uso di mucillagini vegetali come sistemi funzionali per la conservazione. In tale contesto ha maturato expertise sulla mucillagine di Opuntia ficus-indica, analizzandone le applicazioni su provini e in case studies. Dal 2022 è PhD Researcher nel Dottorato Nazionale in “Heritage Science” (Sapienza/Vanvitelli), dove prosegue lo sviluppo di materiali ecosostenibili per il restauro, studiando applicazioni avanzate sulla mucillagine di Opuntia.

Vedi BIO

Maria Fernanda Falcon Martinez

Funzionario Restauratore dal 2018 presso la Soprintendenza ABAP per L’Aquila e Teramo, ha conseguito l’abilitazione in Architettura in Messico nel 1988 e il diploma ICR in Restauro e Conservazione nel 1997, con specializzazione nei settori 1, 2, 3, 4, 5 e 6. Ha maturato esperienze professionali nella salvaguardia e messa in sicurezza del patrimonio culturale in Abruzzo e Umbria, prima come libera professionista e successivamente come funzionario interno al MIC, partecipando a numerosi cantieri post-sisma a L’Aquila.Ha partecipato al progetto bilaterale Italia-Messico sulla progettazione di materiali per il restauro apartire dalla mucillagine di Nopal (fico d’India). È coautrice di diverse pubblicazioni scientifiche e storico-artistiche.

Vedi BIO

Alejandro Meza Orozco

Laureato in Restauro dei Beni Culturali presso la Escuela de Conservación y Restauración de Occidente (ECRO, Guadalajara, Messico), dove tra il 2011 e il 2014 ha svolto attività di docenza, coordinamento dei progetti e gestione dei cantieri di restauro del corso di laurea.

Dal 2014 lavora nel campo della ricerca scientifica applicata ai beni culturali come mebro del Laboratorio de Análisis y Diagnóstico del Patrimonio (LADIPA) di El Colegio de Michoacán (La Piedad, Messico). Qui collabora alla caratterizzazione dei materiali costitutivi dei beni culturali, con particolare attenzione alle opere del periodo della Nuova Spagna, e allo sviluppo di nuovi materiali di origine naturale per il restauro.

 

Vedi BIO

Sofia Schiattone

Restauratrice e conservatrice di Beni Culturali specializzata nel restauro di manufatti lapidei naturali e artificiali e superfici decorate dell’architettura. Laureata presso l’Istituto Centrale per il Restauro. Assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Beni Culturali dell’Università Alma Mater Studiorum di Bologna (2022-2024). Fondatrice e socia di Coopera Heritage Conservation.